EINE PRISE HEIMAT / A PINCH OF HOME

Kochbuch

»Eine Prise Heimat / A Pinch of Home« ist das zweite Kochbuch des Berliner Integrations-Vereins »Über den Tellerrand«. Auf rund 200 Seiten finden Kochbegegnungen statt; zwischen professionellen Spitzenköchen und Geflüchteten, die nach Deutschland kamen, um hier eine neue Heimat zu finden. Dabei entstanden mehr als 45 zweisprachige Rezept-Fusionen, Anekdoten rund um das Thema, sowie diverse Portraits von Spitzen- und Hobbyköchen.

Grafikladen wurde mit der Gestaltung des Fusions-Kochbuchs beauftragt.

Erschienen: September – 2016
ISBN: 978-3-86883-606-6
224 Seiten